ミミガーをお試しください

やじろべーのメインは豚足なんですけど、実は同じくらい人気なのがこちら「ミミガー」

味付けは同じなんですが、こりこりした部分とじゅわっとしたコラーゲンの部分が何とも言えません！

私のお気に入りの食べ方は、冷凍のまま6分程度湯煎

油をしかずフライパンで水分を飛ばしたら、マヨネーズをかけてバーナーで炙って

表面に焦げ目をつけて、軽く一味とねぎを添えて完成！

本当に絶品でお酒に合う合う！

是非お試しください。